当世界牛奶日遇上六一儿童节，科普hmo在奶粉中的作用

提起6月1日，家有萌娃的父母们首先想到的一定是刚刚过去的”儿童节“，但其实这一天还是“世界牛奶日“，当一个以食品命名的国际性节日遇上儿童节，或许是在提醒家长们饮奶好习惯要从娃娃抓起。当下，随着hmo成分的走红，hmo奶粉也吸引了不少家长的注意。那么，究竟hmo在奶粉中的作用有哪些？hmo奶粉值不值得选呢？名列全球乳业五强的伊利集团旗下首款hmo奶粉——金领冠珍护铂萃儿童奶粉能解答以上疑问。

家长们要了解hmo在奶粉中的作用，先得对hmo成分有一定的认知。hmo全称母乳低聚糖，是母乳中含量第三的固体成分，据《母乳生态体系HMOs的功能及价值》，HMOs母乳低聚糖可以帮助免疫系统发育，调节肠道菌群环境。此外，也有相关研究表明，婴幼儿配方食品中添加HMOs有利于改善婴幼儿人群的营养健康状况，其在改善婴幼儿群体的营养需求方面具有里程碑式意义。

金领冠珍护铂萃儿童奶粉作为伊利金领冠旗下首款HMO奶粉，在配方中率先突破性添加核心HMO——2'-FL（2'-岩藻糖基乳糖），更有独家研发的含HMO（2'-FL）专利组合^[1]为儿童成长构筑高能防线；除了发挥hmo在奶粉中的作用外，这款产品中还添加了珍稀乳铁蛋白^[2]与活性蛋白OPN^[3]，强强联合激发高阶保护；1200mg高钙^[4]+乳源^[5]OPO+含益生菌&益生元^[6]专利配方^[*]助力儿童成长全力开跑；同时特含乳脂球膜^[7]、乳源燕窝酸^[7]、DHA为儿童的认知发育加码助力。

值得一提的是，金领冠珍护铂萃能高效发挥出hmo在奶粉中的作用，成为妈妈们心中的儿童营养“天花板”级产品，离不开伊利集团多年来的潜心钻研与深耕积淀。作为参与《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》起草工作的代表企业之一，伊利集团此前联合荷兰瓦赫宁根大学，率先对中国母乳与荷兰母乳中HMO的组成及变化规律进行聚类分析，并系统探明了中荷母乳HMO特征组分的差异^[8]，为中国婴幼儿食品的研发升级奠定基础。目前，《改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用^[9]》《提高胃肠道免疫能力的乳双歧杆菌与益生元组合物及应用^[1]》均已获得国家专利局的授权批件。

经过一番介绍，可以看到hmo在奶粉中的作用主要体现在提升孩子自护力方面。想为孩子选择一款高品质hmo奶粉的家长，可以优先考虑金领冠珍护铂萃，背靠科研大厂伊利集团，能以专利配方^[*]为孩子的自护以及更全面的吸收、认知和骨骼发展提供强大助力。

注释：

[*]中国发明专利，专利号：ZL201911115800.7 发明名称：产丁酸的益生元益生菌增效组合。

[1] 中国发明专利，专利号：ZL202011369894.3 发明名称：提高胃肠道免疫能力的乳双歧杆菌与益生元组合物及应用。

[2] 数据来源于供应商，每20000克牛奶中仅能提取1克乳铁蛋白。

[3] 骨桥蛋白（osteopontin） ，源自乳清蛋白粉。

[4] 每100g产品中含有1200mg钙。

[5] 乳源是指：源自对乳脂肪结构的模拟。

[6] 益生元指低聚半乳糖。

[7] 乳脂球膜及燕窝酸来源于乳清蛋白粉。

[8] Elwakiel M, Hageman JA, Wang W, et al. Human Milk Oligosaccharides in Colostrum and Mature Milk of Chinese Mothers: Lewis Positive Secretor Subgroups. J Agric Food Chem. 2018, 66(27): 7036-7043. doi: 10.1021/acs.jafc.8b02021

[9] 中国发明专利，专利号：ZL202011376923.9 发明名称：改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用。